Mendoza delas in i fem underdistrikt: Norte Mendocino, Este Mondocino, Sur Mendocino, Zona Alta del Rio Mendoza och Valle de Uco. De ofta små egendomarna ligger mellan 450 och upp till över 1000 meters höjd i de två sistnämnda distrikten. Malbec och Criolla är de främsta druvorna.
Är du intresserade av att besöka regionen Mendoza? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Mendoza via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.