Abruzzo – bortglömd vinprovins?
Abruzzo har naturliga förutsättningar för vinodling och vintillverkning med utmärkt klimat och en uråldrig tradition. Vinodlare och vinfabrikörer i regionen satsar nu starkt på modern, ekologisk, rationell och högkvalitativ vinproduktion. Så har till exempel de mer svårodlade områdena i det bergiga inlandet i stort sett övergivits till förmån för mer fördelaktigt belägna områden närmare Abruzzos kustland. Några fakta:
- Abruzzo omfattar totalt mer än 36.000 hektar vingårdar
- Abruzzo producerar årligen ca 380 miljoner liter vin
- Vinernas prisvärdhet gör att viner från Abruzzo ökar starkt i försäljning i Storbrittanien och Nordeuropa
- Vintillverkarna i Abruzzo levererar 100 miljoner liter vin med DOCG, DOC och IGT ursprungs- och kvalitetsgaranti
Vinodling i Abruzzo bygger till stor del på ett antal lokala druvor med mycket fina egenskaper för vinframställning. Den välkända Montepulciano-druvan kompletteras med några mindre kända exempelvis Pecorino och Trebbiano.
I Abruzzo strävar man efter att vidmakthålla sina uråldriga jordbrukartraditioner samtidigt som man varsamt inför moderna, effektiva och ekologiskt långsiktigt hållbara metoder. Vinodling bedrivs till övervägande del i kooperativ och i balans mellan ekonomiska vinster och andra värden såsom respekt för miljön och en produktion i jämvikt. Samtidigt som man strävar att placera Abruzzo på den internationella vinkartan vill man behålla sina urgamla traditioner och värderingar om att “leva det goda livet”.
Abruzzo är ett rikt jordbruksland, utöver vinodling finns här bland annat olivodlingar, svamp och tryffel, honung, utsökta ostar samt lamm- och fläskkött av högsta kvalitet. Man ska heller inte glömma färsk fisk från Adriatiska havet. Livet i regionen präglas naturligtvis av dessa naturens rikedomar, god mat och dryck spelar sedan urminnes tider en central roll i vardagslivet i Abruzzo.
- Abruzzo har 1.3 miljoner invånare
- Vinexport från Abruzzo-provinsen ökar stadigt
- Vinnäringen i Abruzzo utgören betydande del av regionens näringsliv
Abruzzo är en vinregion på stark frammarsch. Vinnäringen i Abruzzo arbetar hårt och målmedvetet för att inta sin givna plats bland vinvärldens riktigt stora.
Frågor och svar:
Abruzzo omfattar totalt mer än 36 000 hektar vingårdar.
Montepulciano-druvan är välkänd i Abruzzo.
Olivodlingar, svamp och tryffel, honung, utsökta ostar samt lamm- och fläskkött av högsta kvalitet produceras i Abruzzo.
Målet för vinnäringen i Abruzzo är att inta sin givna plats bland vinvärldens riktigt stora.
Mat och dryck spelar sedan urminnes tider en central roll i vardagslivet i Abruzzo.
Vinguider relaterade till denna artikel
- Mousserande viner från alla världens hörn
- Röda viner från Montepulciano d’Abruzzo
- Vita viner från Trebbiano d’Abruzzo
Vinjournalen.se Tips
Faktaruta
Relaterade inlägg
Inget hittades
