Allt fler väljer organiskt och biodynamiskt vin. Nu har turen kommit till Champagne. Samtidigt är debatten om organiska viner och…
Vi har publicerat nytt innehåll! Läs vår senaste artikel.
Vin Tips
Nedan tipsar vi om alla olika underbara viner vi tycker du bör prova. Vi upplyser om olika regioner, druvor och typer av vin. Det finns något för alla är vårt motto och förhoppningsvis kan vi hjälpa dig på vägen till att hitta din egen favorit.
När du inspekterar en flaska Cristal Champagne, är det lätt att se att det finns något rätt unikt i detta…
Att välja rätt sorts mat att servera till Cabernet Sauvignon-viner kan vara lite utmanande för nybörjaren. Men om du följer…
Ett tips för er som letar efter fina röda viner från Australien är att titta närmare på någon av de…
Det första Shiraz-vinet från Chile introducerades 1995 och idag är dessa viner bland de snabbast växande vinerna i industrin. Under…
Spanien har alltid varit berömt för sina röda viner, men Tinto eller Rioja anses vara de finaste spanska röda vinerna.…
Vinregionen Bordeaux är hem till de världsberömda Bordeauxvinerna. Dessa förtjusande viner är inte bara namngivna efter regionen, utan också efter…
Staden Châteauneuf du Papes historia börjar på 1300-talet, då den blev utvald att bli Påve Clemens Vs hem. Staden må…
Baco Noir är en druva som oftast ger väldigt fylliga och smakrika viner. Det är en hybrid av druvorna Folle…
Den franska vinregionen Bordeaux anses vara en av världens mest prestigefulla vinproducerande regioner. Den har också rykte om sig att…
Cristal Champagne-viner är de enda mousserade vinerna från Ryssland som får kallas för champagne. Flaskorna från Cristal är lätta att…
De flesta förknippar vitt vin med skaldjur och fisk. Det blir dock allt vanligare att också välja vitt till kött.…
Inte nog med att Cabernet Sauvignon-druvor är relativt nya till vinvärlden, det är också Cabernet Sauvignon från USA. Druvorna i…
Om det finns en vacker druva så är det Chenin Blanc från Loiredalen. De kallas också för Pineau de la…
Amaroneviner produceras genom att man torkar vindruvorna innan de pressas och jäses. Resultatet är ett vin som är väldigt robust,…
Vad kan man få bra vintips?
Vinjournalen.se tipsar genomgående om vin, öl och starksprit. Missa inte våra matreportage med matchande vin, där hittar du många tips!
Vem tipsar om Champagne?
Vi har en testgrupp som jobbar på hela tiden, men för mousserande och champagne brukar vi kalla in vår brittiske champagneexpert och sommelier Paul Cox för att prova vinerna.
Hur väjer man ut ett bra vin?
Alldeles för ofta springer man in på Systemet och rycker till sig en flaska vin. Första bästa med roligaste etiketten. Bra vore att göra en lite research innan om region, druva och typen av vin. Då lär man sig ganska fort vad det är för viner man tycker om.
Hur gör man en god julsnaps?
Sök ’vinjournalen.se + snaps’ så får du många härliga recept och tips på hur du gör gen god egen snaps.
Tips på bok med övergripande info om vin?
Vi tycker om boken ’Vinexpert på 24 timmar’ av Jancis Robinson, den är bra, prisvärd, finns i pocket och är översatt till svenska. Info om regioner, druvor, bästa matmatchning till specifika viner – allt du vill veta om vin på studs!