Vin från Rhônedalen är Frankrikes gömda skatt
Idag kommer många av de populäraste vinerna från Frankrike från Rhônedalen. Med en 2000 år lång historia av vinproduktion är regionen uppdelad i norra Rhônedalen och södra Rhônedalen. Här finns ett fantastiskt utbud av röda, rosé och vita viner, som görs på flera olika sorters druvor.
Populära druvor i vinregionen Rhônedalen:
- Syrah, den vanligaste druvan i regionen.
- Viognier, räddad från utrotning av regionala vinodlare.
- Marsanne och Rousanne, båda används som blandningsdruvor.
En av de stora skillnaderna i tillverkningsprocessen mellan den södra och norra delen i regionen handlar om blandningen. Majoriteten av de viner som produceras i norra Rhônedalen framställs av en enda druvsort.
De viner som görs i södra delen är oftast en blandning av flera olika sorters druvor. Det kan vara skälet till att det växer så många olika fantastiska druvsorter här. Ryktet säger att man använder tretton olika druvsorter för att framställa Châteauneuf du Pape-viner, ett av de mest berömda röda vinerna från regionen.
Vinguider relaterade till denna artikel
Vinjournalen.se Tips
