Vinidéer och vintips till 1:a advent!
Vinidéer och goda vintips till advent! Vi ger förslag på både nya och gamla godingar, även på magnumflaska som räcker till fler.
Nu när julhandeln börjar och den julnostalgin tar över, i alla fall hemma, kanske man vill fira advent själv eller med vänner och bjuda på ett mysigt glas rött. I år börjar också vinets adventskalendrar att dyka upp, bestående av små vinflaskor och vi vuxna får på sått sätt en egen adventskalender.
Vi har kammat marknaden för att hitta det bästa för varje budget och smak. Vi tror dock att dessa snabbt kommer att säljas ut, så fyll på i god tid före julhelgen. Och nu i december, när du lutar dig tillbaka och smuttar på ett glas Cabernet Sauvignon framför en sprakande brasa, ge dig själv en klapp på axeln, koppla av och njut.
Vinidéer: Adventskalender md viner
Visst vill väl vi vuxna också ha en julkalender? Vi tror att de nya adventskalendrarna kommer att röra succé! Vinoteket säljer adventskalendrar för alla smaker, rött, vitt, bubbel blandat … bakom var och en av de 12 luckorna dyker en småflaska 375 ml om dagen upp. Inte helt fel!
Vi fastnade för lådan ”Vin från hela världen” och såg en utmärkt chans att prova nytt från vinvärlden. Detta är en adventskalender med 23 småflaskor rött och vitt vin från olika delar av världen, samt 1 halvflaska champagne att fira lite extra med på julafton. Det finns även en bubbelkalender och en kalender med rött från Italien samt en kalender med främst franska viner.
Adventskalender med vin från hela världen – 1199 kr
Vinidéer: varför inte en Magnumflaska?
Magnum-vinet är en perfekt lösning när man blir några fler! Lite roligare än boxen kanske? De är ju estetiskt eleganta flaskor och självklart imponerande att korka upp inför gästerna. Du visste väl att viner som buteljeras i större flaskor faktiskt mognar bättre och långsammare i smaken än om de lagras på standardflaskor. Magnum motsvarar två vanliga vinflaskor (1,5 liter).
Villa Puccini Toscana 2019 – 189 kr
Villa Puccini är ett vin som både finns på magnum-, hel- och halvflaska och är en hyllning till traktens musikhelgon, kompositören Giacomo Puccini. Från bergen och vingårdarna i Toscana och en av de mest populära familjeproducenterna familjen Castellani kommer denna röda smakbomb som känns helt rätt när man dukar fram lite smårätter på ett adventsbord. Detta är ett mångsidigt matvin, minst sagt och har en lång eftersmak. Här känns kraftfulla fruktiga smaker och dofter av svarta bär och körsbär, plommon, en mängd trevliga murriga örter och förstås lite vanilj och pomerans.
Mandrarossa Timperosse Petit Verdot 2021 – 259 kr
Onekligen är Mandrarossa Timperosse 2021 på endast druvan Petit Verdot är ett av bolagets bästa rödviner. Den har genom åren alltid hamnat högst upp på vår skala under provningar. Kommer från Sicilien och vinkooperativet Mandrarossa som grundades redan i slutet av 1950-talet då ett antal vinbönder i Menfi. Denna röda läckerhet är buteljerad på en så kallad Barilotto-flaska, en bullig flaska på 1,5 liter som designats enkom för producenten. Mörkrött i glaset känner man direkt intensiva aromer med en stor bouquet av mörka bär och frukter som plommon och svarta vinbär. Smaken toppas sedan med mysiga med örter som rosmarin och salvia samt en ton av viol. Oj ojoj, detta är ett fylligt och kraftfullt vin, mycket smakfull och fin finish där på slutet.
Vinidéer: Mysiga rödviner på helflaska
Helflaskor kommer upp av framstående smakfulla viner som med fördel kan serveras med stolthet när det gäller smakerna.
Brunello di Montalcino Fattoi, 2017 – 289 kr
Italienarnas eget favoritvin elegant och klassiskt är Brunello di Montalcino Sangiovese vinerna som kommer från kommer från DOCG-området. Brunello di Montalcino ‘Fattoi’ är skapat av den välkände producenten Fattoi Ofelio & Figli. Frukt, ek och tanniner! Så kan man sammanfatta detta kopiöst goda vin i tre ord. ‘Fattoi’ har en mustig profil med cederarom och snygg fruktpalett av röda frukter och kryddiga toner. Generös smak av torkade mörka körsbär, pomerans, kanel, nougat och nyanser som man känner igen från morfars cigarrlåda. Lagom mustigt och komplext kryddigt med lena och tydliga tanniner. Vinet har lagrats i 3 år på ekfat. Ett stilsäkert vin med en stark, uttrycksfull karaktär.
Marianne Cape Blend 2020 – 189 kr
Marianne Cape Blend 2020 är en nyhet på bolaget och ett fylligt rött gourmetvin från den kompetente vinmakaren Christian Dauriac på Marianne Estate i Stellenbosch i Sydafrika. Här samspelar Sydafrikas egen signaturdruva Pinotage med fransk Bordeaux-druvorna Shiraz, Merlot och Cabernet Sauvignon och blir en fantastiskt härlig blend med dofter och smaker av svarta vinbär, hallon, lakrits och mörk choklad fyller näsan. Ljuvligt välsmakande och ganska fruktdrivet vin med mjuka smakrika tanniner och en fransk örtig arom som sveper över allt och ger ett gott, avrundat och fruktigt avslut. Viner har lagrats på äldre franska ekfat för att få den mjuka, vackra framtoningen.
Frågor och svar om julviner:
Det är väl den varma glöggen främst på rött vin som serveras traditionellt endast kring jul.
Klassikern Sangiovese dricks alltid och druvan servar ju olika röda vinstilar. Pinot Grigio och Moscato Asti är de vanligaste vita klassikerna.
Nej, idén är för rolig för dem. Du får handla på nätet.
Glühwein är vanligt och deras motsvarighet till glöggen. Den kryddig och varm. En variant på glöggen är Feuerzangenbowle, kolla länken.
Säkra kort: en delikat Pinot Noir som passar till nästan allt och alla. En lite mer komplexare Cabernet Sauvignon är också ok om du serverar rött kött som nötkött eller vilt.
Läs mer om julens drycker:
Vinjournalen.se Tips
