Om man serverar champagnen för varm kommer kolsyran i vinet släppas för snabbt och smakerna påverkas. Det gör att champagnen blir avslagen och smaklös snabbt, vilket kommer att förstöra hela upplevelsen.


champagne temperatur:

  • Förvaring: 10 till 12 grader.
  • Övre/undre gräns för förvaring: 7 till 15 grader.
  • Servering: Ung champagne – 8 grader, årgångschampagne mellan 12 och 14 grader.

Man kan alltså förvara champagner vid samma temperatur som sina övriga viner. Vinkällaren eller vinskåpet bör också ha en luftfuktighet på runt 75%, så att korken inte skadas.

Vinjournalens Champagne tips


Champagne Charles Ellner

God årgångschampagne från tradionellt Champagnehus. Något utvecklad & nyanserad, mycket frisk smak med inslag av äpplen, rostat bröd, fransk nougat, päron och citron.

Frankrike | Champagne | Art 796001 | Charles Ellner | 279 :-


Det finns dock en skillnad mellan att servera en ung champagne, som behöver en lägre temperatur för att framhäva smakerna, och en årgångschampagne vars runda smaker märks bättre vid en högre temperatur.


Bildgalleri – Champagne temperatur

Frågor och svar

Vilken är den bästa temperaturen för champagne?

Champagne och andra mousserande viner bör serveras någonstans vid 6–10 grader. Champagne med mognad tjänar på att serveras vid 8-10 grader.

Vilken temperatur ska man ha i sin vinkyl för champagne?

Den perfekta temperaturen att lagra champagne i en vinkyl är ca 10-12 grader.

Vilken temperatur ska champagne serveras?

Champagne och andra mousserande viner bör serveras någonstans vid 6–10 grader. Champagne med mognad tjänar på att serveras vid 8-10 grader.

Vilken temperatur ska man servera crémant?

Champagne och andra mousserande viner bör serveras någonstans vid 6–10 grader. Champagne med mognad tjänar på att serveras vid 8-10 grader.

Hur många grader ska man servera champagne?

Champagne och andra mousserande viner bör serveras någonstans vid 6–10 grader. Champagne med mognad tjänar på att serveras vid 8-10 grader.

Dela med sig:

Vinjournalen.se rekomenderar

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy