Shiraz från Chile är redo att anta utmaningen
Chile har, i vinvärldens ögon, inte producerat Shiraz-viner länge. Men mångfalden i regionen, och vinmakarna, och framställningsmetoderna, har lett till en enorm bredd av Shiraz-viner. Den relativt unga ålder på vingårdarna i Chile kan ses som en nackdel, men för de chilenska vinmakarna är denna marginella nackdel snarare en utmaning.
Populära årgångar av Shiraz från Chile:
- 2005 Tabali Shiraz Reserva Limari Valley Chile
- 2006 Santa Rita Shiraz Chile
- 2007 Concha U Toro Shiraz Frontera Chile
- 2008 Gato Negro Shiraz, San Pedro, Valle Central, Chile
- 2009 Espiritu De Chile Shiraz Cabernet
En av de mest anmärkningsvärda sakerna med Shiraz från Chile är att inga två regioner tycks producera viner som påminner om varandra i smakerna. Exempelvis tenderar viner från Colchagua-regionen att vara kryddiga i smaken, vara fylliga och ha höga nivåer av söta tanniner.
De från Elqui-regionen har beskrivits ha smak av grillat kött och svartpeppar. De har en apptitretande smak som få andra från Nya världen lyckats efterlikna. Stilen och smakerna hos Shiraz-vinerna fortsätter att utvecklas och vi kan förvänta oss flera fantastiska årgångar under de kommande åren.
Frågor och svar:
Att inga två regioner tycks producera viner som påminner om varandra i smakerna.
Colchagua-regionen.
Som att ha smak av grillat kött och svartpeppar, med en aptitretande smak som få andra från Nya världen lyckats efterlikna.
Eftersom det krävs tid för vinstockarna att mogna och utveckla komplexa smaker och karaktärer.
2005 Tabali Shiraz Reserva Limari Valley Chile, 2006 Santa Rita Shiraz Chile, 2007 Concha U Toro Shiraz Frontera Chile, 2008 Gato Negro Shiraz, San Pedro, Valle Central, Chile, och 2009 Espiritu De Chile Shiraz Cabernet.
Vinguider relaterade till denna artikel
- Vita viner från Casablanca
- Rosé viner från Chile
- Rosé viner från Region Del Sur
- Röda viner från Valle Central
- Röda viner från Casablanca
Vinjournalen.se Tips
